江蘇省宿遷衛生中等專業學校是2007年經省教育廳批準成立，由市政府舉辦的衛生類中等專業學校,也是宿遷地區唯一的醫學類院校。學校為江蘇省四星級中等職業學校、江蘇聯合職業技術學院辦學點，占地420畝，建筑面積14.5萬平方米，總投資3.5億元。學校建有護理實訓中心和醫學考試中心兩個國家級基地。學校主要承擔三項職能：全日制學歷教育、成人高等教育和在職人員醫學培訓。
學校開設護理、助產、藥學、農村醫學、康復治療技術等專業，其中護理為主干專業。學校的全日制學歷教育主要有五年一貫制高職、中高職銜接學歷教育、普通中職3種形式。